Thứ 2, 30/10/2017 09:08:17 GMT+7

Nghề ủ rượu dưới đáy biển Croatia

Đánh giá bài viết

(Thủy sản Việt Nam) - Một người làm rượu ở Croatia thay vì áp dụng cách thức ủ rượu thông thường lại có phương pháp vô cùng độc đáo để nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang của chính mình bằng việc ủ rượu dưới đáy biển.


Không phải thùng gỗ sồi hay inox mà rượu vang được trữ trong loại vò rượu hai quai được bao phủ bằng vài lớp sáp và một tấm bảo vệ đặc biệt và đặt ở độ sâu 20 m dưới đáy biển. Các chai rượu sẽ được Edi Bajurin đựng trong các vò đất sét, nút chai hướng xuống dưới, các vỏ rượu thường phải ủ trong khoảng một năm rưỡi đến hai năm và không ai được động tới chúng.


Theo các chuyên gia, sự tĩnh lặng cũng như tình trạng thiếu ánh sáng ở dưới đáy biển tạo ra một môi trường lý tưởng cho việc ủ rượu. Hiện những chai rượu ủ dưới biển đang được phục vụ tại một nhà hàng cao cấp ở thành phố du lịch Dubrovnik, Croatia. Để thưởng thức loại rượu thú vị này, khách hàng phải bỏ ra 60 - 350 USD, khoảng 1,3 đến gần 8 triệu đồng.




Nghĩa Dương (Theo Great Big Story)
Email
Họ tên
Nội dung

Khấm khá nhờ nuôi cá lóc bằng thức ăn UP

Là đối tượng nuôi nhiều triển vọng, hình thức nuôi đa dạng như nuôi thâm canh trong ao đất, trong ao vèo và trong bể lót bạt; nhất là việc chuyển đổi từ sử dụng thức ăn tự nhiên sang thức ăn công nghiệp; Nghề nuôi cá lóc đang dần mở ra hướng đi bền vững và gia tăng thu nhập cho nhiều hộ dân tại khu vực ĐBSCL.


Top